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科普知識
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粒度儀

醬油水分測定儀的技術特點如何

發布日期:2022-05-30 點擊率:41

    醬油水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業,如醬油、醋、味精、食醋、豆豉、豆腐乳、番茄醬、蠔油、XO醬、HP醬、濃縮湯料、辣鮮露、料酒、白醋、酵母抽提物、雞粉、豆瓣醬等,同時被廣泛應用到國內外各大院校、科研機構、質檢單位等各行業的實驗室科研分析。

 

醬油.jpg


    調味品水分影響:


    1.醬類:要放冰箱。辣椒醬、豆瓣醬、大豆醬、面醬等醬類調味料一般含水分60%左右,包裝后一般經過滅菌,如要保存較長時間,應將蓋旋緊密閉后存放。


    2.雞精:密閉通風。雞精、味精、食鹽要防止受潮,每次使用后能密閉并放在通風處。這些調味料受潮結塊并不會影響食用,稍有結塊并不影響內在質量。


    4.調味粉:干燥密封。十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉等都屬于香辛料加工品,都由植物的莖、根、果實、葉等加工而成,有強烈的辛辣或芳香味,并含有大量的揮發油類,很容易生霉。因此,在保存調味粉時應將裝調味粉的瓶子蓋擰緊或是將袋口密封,注意干燥密閉保存以防潮防霉。調味粉放置不當容易受潮,但稍有受潮并不影響食用。


    醬油水分測定儀技術指標:


    1、稱重范圍:0.5-90g


    可調試測試空間為3cm、5cm、10cm


    SFY商標8931081


    SFY水分儀專利號:2005301013706


    2、水分測定范圍:0.01-100%


    3、稱重zui小讀數:0.001g


    JK稱重系統傳感器


    CMC計量許可證00000018號(生產許可證)


    4、樣品質量:0.5-90g


    5、加熱溫度范圍:起始-205℃


    加熱方式:應變式混合氣體加熱器


    微調自動補償溫度zui高15℃


    6、水分含量可讀性:0.01%


    7、顯示7種參數:


    水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,終值,恒重值


    紅色數碼管獨立顯示模式


    8、雙重通訊接口:RS 232


    9、外型尺寸:380×205×325(mm)


    10、電源:220V±10%


    11、頻率:50Hz±1Hz


    12、凈重:3.7Kg


    優點:


    1、體積小、重量輕;


    2、檢測速度快、只需幾分鐘;


    3、操作簡單,測試準確;


    4、采用特制加熱方式;


    5、顯示部分采用紅色數碼管顯示(7種參數:水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值、判別時間);


    6、用途廣泛、全自動測試;


    7、關鍵零部件均采用純進口高端材料,以保證產品檢測結果的準確性;


    水分測量系統,依據干燥箱原理,保持與干燥法水分值的良好一致性。儀器自帶稱重系統,在測量過程中始終檢測樣品重量變化。樣品受熱后水分丟失,重量持續減輕,當樣品水分完全干燥后,重量維持恒重不變,儀器自動結束測量。


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